CHR/Collectivités
Le Gasel expose son référencement élargi et sa nouvelle signature
Nantes a accueilli la 8e édition de Gasel Expo marquée par la célébration des 50 ans du groupement qui franchit les 100 millions d’achats cette année. C’est avec des gilets blancs siglés du nouveau logo
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Sifa 2018 : un grand cru lyonnais
Le Sifa, salon interprofessionnel du froid et de ses applications, a fermé ses portes jeudi 29 novembre sur une fréquentation record, tant du côté des visiteurs que des exposants. Lyon, capitale du froid, n’a
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#ShowMeTheWay : les restauconcepteurs font leur show ! 🎥
Les restauconcepteurs font leur show pour promouvoir leur métier à travers une série de vidéos que l’on peut visualiser sur les réseaux sociaux Financée et pilotée par le FAFIEC (OPCA qui finance la formation
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TOP 15, la nouvelle fontaine à eau 💦 de BRITA
Sur EquipHotel, BRITA Professional présentait sa nouvelle fontaine Vivreau TOP 15 dédiée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Élégante et ultra-compacte, la fontaine réseau Vivreau Top 15 est dédiée aux petits espaces
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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… ou pas !
Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°33 D’après un sondage de l’institut YouCov commandé par le magazine américain « The Economist » cité dans Les Echos, seulement 5 % des Américains se considèrent
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La société Sovimef, présente en cuisine professionnelle, change d’actionnaire principal
La holding Seginor qui détient les sociétés Sovimef, Soviclim et Sovi S.A.V basées en Normandie, rejoint le groupe Syclef suite à la décision de Jean-Paul Lecerf de cèder ses parts. Très implantée sur le
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ACFRI multiplie les actions et les succès
Sur le dernier semestre, l’expert du refroidissement rapide et de la surgélation, multiplie les actions et les succès. Une vraie percée de son savoir-faire dans le golfe persique Présent sur le dernier Gulfood Manufacturing
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Thierry Molla rejoint Alto-Shaam Europe
Alto-Shaam élargit son équipe européenne et accueille Thierry Molla en tant que directeur des ventes d’Alto-Shaam France. Thierry Molla aura la charge de développer le réseau de distributeurs et d’ajouter des comptes clés nationaux
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Deux amendements adoptés pour une taxe sur les HFC en 2021
Pas moins de deux textes identiques sur le fonds ont été adoptés le 16 novembre par les députés pour instaurer une taxe sur les HFC au 1er janvier 2021. Le Sénat, qui doit les examiner à
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L’ADEME épluche le gaspillage en restauration collective
L’ADEME s’est penchée en profondeur sur le gaspillage dans la restauration collective, à travers l’analyse des données en provenance de 850 établissements représentatifs du secteur. La restauration collective sert chaque année de près 3,4 milliards
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