CHR/Collectivités
A Paris, le café fait son show !
Pour sa première édition, Paris Coffee Show invite le grand public et les professionnels à plonger dans l’univers du café du grain à la tasse ! Du 25 au 27 mai, au Parc Floral
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Trois nouveaux MOF «Conseil et Expertise en Sécurité Alimentaire en Restauration»
Le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF), qui récompense l’excellence professionnelle, le progrès et la perfection s’élargit à de nouveaux métiers et a récompensé pour la première fois le métier de Conseil
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Pavillon France à Host Milan 2019 : les fabricants français se mobilisent
Du 18 au 22 Octobre 2019 Export’ease organise le 5ème Pavillon France sur le salon HOST à Milan, leader européen dans le domaine de l’hôtellerie et restauration. Véritable plateforme de l’innovation, ce salon est idéal
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StartMeUp Innovation Awards 2019 : une initiative du FCSI et d’Electrolux Professionnel
Un nouvel événement pour faire émerger les Start-Up dans l’univers du foodservice et de la blanchisserie Lancée le 16 mai dernier à l’initiative de l’association internationale des consultants de l’hôtellerie-restauration (FCSI) avec le fabricant
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Bientôt un restaurant d’entreprise avant-gardiste pour les convives de la RATP à Paris
Située entre la Seine et la Gare de Lyon, dans le 12ème arrondissement de Paris, le siège social de la RATP baptisé Maison de la RATP, s’apprête à ouvrir d’ici la fin de l’année
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GAFIC : un réseau qui se donne les moyens de gagner !
Cette année c’est à Rhodes que le GAFIC avait donné rendez-vous à ses adhérents pour la 15ème Convention du groupement. Quatre jours placés sur le signe de la « gagne » mais aussi la présentation des
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Bientôt 500 g de fluide hydrocarbure dans les armoires frigorifiques ?
Coup de théâtre, suite à un vote finalement non validé, la Commission électrotechnique internationale retient la charge maximale de 500 g de fluide inflammable type hydrocarbures dans les armoires frigorifiques commerciales à groupe logé. L’univers
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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…ou pas !
Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°43 3C (Compétence Cuisine Collective) s’apprête à ouvrir une agence à Sotteville-lès-Rouen, 10 rue Claude Chappe, ce qui porte à 3 le nombre d’agences de
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A Saint-Malo, les billigs au cœur de l’Atelier de la crêpe
Fondée en 2011, l’Atelier de la crêpe est une école internationale de formation aux métiers de la crêpe pour les professionnels mais également pour les particuliers. Implanté à St Malo, l’établissement a changé de
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Congrès du snacking : le rendez-vous de la restauration rapide et nomade
Acteurs de la restauration rapide et nomade, rendez-vous le 4 juin prochain au Pavillon Royal à Paris ! Chaque année depuis dix ans, le magazine France Snacking organise le Congrès du Snacking, un rendez-vous
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