Fournisseurs
Meiko s’associe à l’initiative solidaire de Decathlon
Face à la pénurie de respirateurs et aux besoins grandissants dans les établissements médicaux en France comme à l’étranger, Décathlon a fait don de 30.000 exemplaires de son masque Easybreath. Meiko s’est associé à la
Lire la suite »
Révision du titre TIFECP : participez à l’enquête !
Dans le cadre de la révision du titre* TECHNICIEN D’INTERVENTION EN FROID ET CUISINES PROFESSIONNELLES, l’AFPA a été missionnée par le Ministère du travail et lance une enquête ! L’organisme de formation sollicite les
Lire la suite »
Une application gratuite pour optimiser la preuve de livraison sans contact
Les inquiétudes concernant le COVID-19 ne cessent de s’accentuer, et plus personne ne veut toucher des objets appartenant à autrui, comme les appareils des livreurs pour signer une confirmation de livraison. Le passage massif
Lire la suite »
Cuisines connectées : l’iMINILide Connect s’invite dans les petites cuisines
Microlide, spécialiste français et leader de la traçabilité des températures en restauration, intègre désormais à son système iMINILide, la connectivité directe des machines de cuisson (fours, sauteuses etc.) ou de refroidissement (chambres froides, cellules…).
Lire la suite »
Winterhalter lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique
Parce que ses clients de la restauration collective disposent de moins en moins de place en laverie, Winterhalter a mis au point une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique de casiers très compacte.
Lire la suite »
MyFoodCheck, une application pour contrôler les températures
La nouvelle application de JRI, MyFoodCheck permet d’automatiser les relevés de températures des aliments et de détecter de manière proactive les écarts de température à chaque étape de la chaîne du froid : pendant la
Lire la suite »
ENODIS distribue en France les cellules IRINOX
A l’occasion d’Europain – du 11 au 14 janvier prochain à Paris – la société Enodis vient d’annoncer qu’elle distribue désormais en exclusivité la gamme MultiFresh® d’IRINOX. Cette gamme de cellules de refroidissement rapide
Lire la suite »
Ergonomix : la solution anti-TMS de Tournus Equipement
Lancée en avant-première sur le salon HOST à Milan au mois d’octobre dernier, Tournus Equipement s’attaque aux TMS et aux besoins ergonomiques des travailleurs handicapés avec sa nouvelle table Ergonomix pourvue d’une manivelle pour
Lire la suite »
Panem International performe à l’export
Panem International, fabricant d’équipements pour les boulangers-pâtissiers et tous les métiers de bouche, notamment dans le domaine du froid, a enregistré une progression record de son chiffre d’affaires export sur l’exercice 2018-2019 clôturé fin
Lire la suite »PAROLE DE MARQUE
Le Snefcca : « …pour me tenir informé ! »
À la tête de l’entreprise Froid 2000, Alain RISS son fondateur, nous explique pourquoi il a choisi de rejoindre la Commission Cuisine du Snefcca au début de l’année. Il détaille pour nous son activité
Lire la suite »
