Fournisseurs
Les solutions Tork pour nettoyer, essuyer et… cuisiner !
Tork, le spécialiste du papier d’essuyage, des chiffons à usage unique et de l’hygiène des mains, n’en finit pas d’avoir des idées pour optimiser la production en cuisine pro. Dans ce lieu où l’hygiène
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Carnet : le moulin à légume épouse la mandoline…
Les rumeurs qui courraient au dernier Sirha viennent de se confirmer. Tellier Gobel & Cie vient de racheter la PME thononaise Bron-Coucke et ajoute ainsi à ses 3000 références la célébrissime mandoline éponyme, « toujours
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PAROLE DE MARQUE
Enodis, le partenaire des grandes cuisines innovantes
En moins de 30 ans, Enodis, a révolutionné les équipements de grande cuisine en mettant à la disposition des chefs des matériels totalement inédits. C’est peut-être parce qu’Enodis conjugue trois métiers en un concepteur,
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Frima célèbre le 25 000e VarioCooking Center
Frima à Wittenheim (68) sort le 25.000ème VarioCooking Center Le 25.000ème VarioCooking Center (1) est sorti début mai des usines Frima en Alsace.L’appareil a été installé dans un complexe hôtelier & Spa à Cottbus
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L’Express : la nouvelle gamme de fours à convoyeur de Capic
Deux nouveaux modèles de fours à convoyeur viennent enrichir l’offre du fabricant breton CAPIC. La gamme, baptisée EXPRESS, vise principalement les entreprises qui produisent des pizzas, 40 à 60 par heure pour le modèle
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Groupama Team France s’est restauré grâce à une cuisine nomade
Si l’équipe de Franck Cammas a été éliminée lors des qualifications inter-challengers de la 35ème édition de la Coupe de l’America, elle a néanmoins pu se restaurer dans de bonnes conditions ! En effet, Groupama
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WineSupervisor : pour connecter sa cave à vin
WineSupervisor II est une solution de supervision connectée qui permet à un utilisateur de suivre en temps réel sur une tablette ou un smartphone le bon fonctionnement de sa cave. Cet outil, dont les
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Electrolux lance des concepts pour les surfaces commerciales
Développée avec l’appui du groupe Epta, la nouvelle offre a été dévoilée en exclusivité au salon Euroshop à Düsseldorf. Afin de répondre à l’essor mondial de la restauration dans les surfaces commerciales, Electrolux Professional
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Technivap rejoint le Syneg
Technivap, le spécialiste du traitement et du dépoussiérage des circuits de ventilation, du nettoyage des buées grasses et des dispositifs de protection incendie rejoint le SYNEG au titre de son activité de fabrication de
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Le 50 000ème lave-vaisselle à capot Hobart sur la chaîne d’assemblage d’Offenburg
En mars 2008, Hobart lançait la fabrication du premier lave-vaisselle à capot de la ligne Premax et Profi, des machines reconnues sur le marché pour leur faible consommation d’eau. Aujourd’hui l’entreprise célèbre son 50
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