Fournisseurs
EIMI, présent aussi en cuisine pro, reprend le groupe Lansard
Le rapprochement des deux groupes familiaux indépendants permet à EIMI de s’implanter fortement en région Rhône-Alpes. EIMI n’en finit pas de grandir… Au fil des acquisitions, le groupe familial dirigé par Sandro Nardis marque
Lire la suite »
Meiko, nouvel adhérent du Syneg
A l’issue de son Conseil d’administration qui s’est tenu au Sirha à Lyon, le SYNEG a annoncé que la société Meiko France venait de rejoindre ses rangs. Meiko conçoit et fabrique des équipements de
Lire la suite »
Le nouveau LiberoPro d’Electrolux (Pro) décortiqué par Cook2Cook
Electrolux vient d’annoncer le lancement du LiberoPro, une nouvelle version de son concept de cuisine mobile plug&play lancée il y a plus de 10 ans. Pour mieux comprendre l’intérêt de ce nouveau produit, nous
Lire la suite »
Le groupe ALI lance une OPA sur l’américain Welbilt Inc
Selon un article du journal italien La Repubblica daté du 27 mai, le leader de la cuisine professionnelle vient de lancer une OPA de $ 4,6 milliards sur son rival américain alors que celui-ci
Lire la suite »
PUBLI INFORMATION
La nouvelle référence en matière de cuisson pour les cuisines professionnelles accessible pour le prix d’un café gourmand ou d’un dessert par jour !
Pour moins de 5€ par jour, offrez-vous un outil de cuisson à la pointe de la technologie tout en préservant votre trésorerie : découvrez les offres de location financière évolutive RATIONAL. Remplacez vos appareils
Lire la suite »
Faire briller les inox
Présentes habituellement dans les cuisines professionnelles et dans le domaine de la santé, les surfaces en inox se développent aussi dans les nouveaux bâtiments mais leur entretien n’est pas si aisé. Le nettoyage courant
Lire la suite »
ERCO célébrera ses 30 ans d’activité tout au long de l’année 2021
Créé en 1991 à Niort par quatre camarades, Olivier Béguier, l’actuel pdg, Thierry Drapeau, Francis Pouvreau et Jean-Luc Rossard, Equipement-Réfrigération-Cuisson de l’Ouest – mieux connu aujourd’hui sous l’acronyme ERCO-, fêtera ses 30 ans d’activité
Lire la suite »
Dynamic joue les textures On-Line !
Le spécialiste français et pionnier du mixeur haut de gamme à l’usage des cuisiniers professionnels a présenté via un webinaire, les nombreuses possibilités offertes par ses appareils pour réaliser des textures gastronomiques. C’est dans
Lire la suite »
PUBLI INFORMATION
Des cellules de refroidissement écoresponsables, 100 % Made in France !
Entreprise familiale créée en 1987, ACFRI déploie un savoir-faire de plus d’un demi-siècle, son fondateur ayant été, en 1968, le premier en France à breveter des cellules de refroidissement rapide à froid mécanique. ”Nous
Lire la suite »
Nespresso Momento : des nouvelles fonctionnalités plus sûres et plus responsables
La pandémie mondiale a perturbé le monde de l’entreprise, obligeant les collaborateurs et employeurs à s’adapter aux nouvelles règles d’hygiène et de distanciation sociale. C’est pourquoi Nespresso Professionnel a développé trois nouvelles options pour sa gamme de
Lire la suite »
