Accueil - La rédaction a... - Repéré que New York attirait les convoitises

Repéré que New York attirait les convoitises

… des entrepreneurs européens. Les alsaciens Antoine Westermann et Francis Staub se sont associés pour ouvrir un Coq Ricain (Coq Rico) entre Broadway et Park Avenue et Alain Caumont, le fondateur de la chaîne de restauration belge Le pain Quotidien, y a ouvert une table « healthy », gluten free et Bio baptisée Le Botaniste.

Nelly Rioux