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Nouveautés produits

Servichef, un nouveau chariot de service hôtelier motorisé

Servichef, un nouveau chariot de service hôtelier motorisé

Nelly Rioux 6 octobre 2021

Fruit du travail engagé par Jean-Luc Barbier, Consultant santé Eurochef, en partenariat avec Panem, le nouveau chariot Servichef maintient au froid ou au chaud des denrées qui se distribuent en un tour de main !

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Après les condiments à tailler, voici la bouteille à râper !

Après les condiments à tailler, voici la bouteille à râper !

La rédaction 21 septembre 2021

Inséparables depuis 2013, Tristan Cano, l’entrepreneur, et Benoît Le Guein, le « Savant Food », ont fondé OCNI en 2014 à Alès. L’acronyme de leur société signifie Objets Comestibles Non Identifés. Un nom singulier pour une

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Faire de la cuisson un spectacle sur assiette…

Faire de la cuisson un spectacle sur assiette…

Nelly Rioux 6 septembre 2021

Les chefs rêvent de faire vivre des expériences insolites à leurs clients en les surprenant avec des créations toujours plus spectaculaires et goûteuses. C’est en pensant à eux qu’OH Cinq Sens a vu le

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IceKKub, la plancha réfrigérée pour les particuliers

IceKKub, la plancha réfrigérée pour les particuliers

La rédaction 30 août 2021

On le sait, les français aspirent à plus de transparence dans le contenu de leurs repas et tiennent à maîtriser les ingrédients qui les composent. Certaines affaires récentes les ont particulièrement alertés, comme la

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Robot-Coupe digitalise le quotidien des cuisines

Robot-Coupe digitalise le quotidien des cuisines

La rédaction 23 juin 2021

Alors que la digitalisation s’impose dans les cuisines, Robot-Coupe saisie cette opportunité pour munir l’ensemble de ses machines d’une fonctionnalité inédite baptisée EasyGuide. Grâce à un QR Code apposé sur tous les appareils Robot-Coupe

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Vivreau Fill : la gamme de fontaines à eau dédiée à l’HORECA

Vivreau Fill : la gamme de fontaines à eau dédiée à l’HORECA

La rédaction 29 mai 2021

L’intégralité́ de la collection Brita Vivreau a été révisée l’année dernière et offre maintenant un design plus harmonieux et plus moderne, ainsi qu’un niveau supérieur de performance. Dotées de la technologie de microfiltration Brita,

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Un lave-vaisselle à capot sans compromis

Un lave-vaisselle à capot sans compromis

La rédaction 29 mai 2021

La nouvelle gamme PT de lave-vaisselle à capot Winterhalter, disponible en trois tailles, s’adapte au type de vaisselle et à son degré́ de salissure grâce à ses capteurs connectés. Conçue pour répondre aux exigences

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Un nouveau blender avec détection de couvercle/bol

Un nouveau blender avec détection de couvercle/bol

La rédaction 25 mai 2021

Grâce à 9 programmes essentiels pour le bar, le nouveau blender Brushless N°66 de Santos est encore plus performants que les précédentes générations du fabricant français. Destiné à la préparation de cocktails, smoothies, milk-shakes,

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Un Petit Fumoir pour les barbecues

Un Petit Fumoir pour les barbecues

La rédaction 19 mai 2021

Créé par FlaMagic, une marque française d’accessoires malins, 100% français et éthiques pour les barbecues et les cheminées, le Petit Fumoir est un générateur de fumée froide très simple à utiliser pour parfumer les

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Rieber : des solutions pour remplacer l’usage unique et  réaliser des mises sous-vide

Rieber : des solutions pour remplacer l’usage unique et réaliser des mises sous-vide

La rédaction 16 mai 2021

Des bacs inox pourvus de couvercles étanches et capables de réaliser la mise sous-vide des recettes, c’est ce que propose le fabricant de matériel de distribution de repas. Spécialisé dans les solutions pour distribuer

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