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Nouveautés produits

Une application gratuite pour optimiser la preuve de livraison sans contact

Une application gratuite pour optimiser la preuve de livraison sans contact

La rédaction 1 avril 2020

Les inquiétudes concernant le COVID-19 ne cessent de s’accentuer, et plus personne ne veut toucher des objets appartenant à autrui, comme les appareils des livreurs pour signer une confirmation de livraison. Le passage massif

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Avec le Crumbler, c’est sûr il n’y a plus de pain à perdre !

Avec le Crumbler, c’est sûr il n’y a plus de pain à perdre !

Nelly Rioux 8 mars 2020

Chaque année ce sont plus de 50 000 tonnes de pain qui sont perdues en France ! D’où l’idée de créer une machine capable de revaloriser les pains invendus des boulangers. C’est ce qu’a réussi

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Nouvelles marmites multifonctions Metos Proveno et Viking 4G

Nouvelles marmites multifonctions Metos Proveno et Viking 4G

La rédaction 12 février 2020

Les nouvelles marmites multifonctions Metos Proveno et Viking 4G sont désormais disponibles sur des pieds autoportants jusqu’à 400 litres ! Grâce à cette solution de cadre support sur pieds, l’installation des marmites Metos devient

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Winterhalter lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique

Winterhalter lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique

La rédaction 29 janvier 2020

Parce que ses clients de la restauration collective disposent de moins en moins de place en laverie, Winterhalter a mis au point une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique de casiers très compacte.

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Harmonie en salle à manger avec la nouvelle table de tri sans rampe de Bourgeat

Harmonie en salle à manger avec la nouvelle table de tri sans rampe de Bourgeat

La rédaction 19 janvier 2020

Trier les déchets des plateaux en salle à manger, une obligation réglementaire mais aussi morale, n’est pas toujours une opération facile à mettre en place. Désormais, la nouvelle table de tri Harmonie de Bourgeat

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MyFoodCheck, une application pour contrôler les températures

MyFoodCheck, une application pour contrôler les températures

La rédaction 17 décembre 2019

La nouvelle application de JRI, MyFoodCheck permet d’automatiser les relevés de températures des aliments et de détecter de manière proactive les écarts de température à chaque étape de la chaîne du froid : pendant la

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Ergonomix : la solution anti-TMS de Tournus Equipement

Ergonomix : la solution anti-TMS de Tournus Equipement

La rédaction 6 décembre 2019

Lancée en avant-première sur le salon HOST à Milan au mois d’octobre dernier, Tournus Equipement s’attaque aux TMS et aux besoins ergonomiques  des travailleurs handicapés avec sa nouvelle table Ergonomix pourvue d’une manivelle pour

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Bordet « Spécial Restaurant », de l’or noir en cuisine !

Bordet « Spécial Restaurant », de l’or noir en cuisine !

Nelly Rioux 8 novembre 2019

Le Groupe Bordet, industriel de référence en matière de carbonisation, lance un nouveau  charbon végétal premium conçu exclusivement pour les professionnels qui réalisent des cuissons à la braise. Le « Spécial Restaurant » de Bordet offre

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L’EggChef : une machine pour ne pas être brouillé avec les œufs !

L’EggChef : une machine pour ne pas être brouillé avec les œufs !

La rédaction 16 octobre 2019

Décidément, les œufs seront à l’honneur lors de la 41ème édition du salon HOST à Milan (du 18 au 22 octobre 2019). Après le Scraegg Pro voici l’EggCheff ! Les œufs ont la côte

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Le premier lave-vaisselle et ustensiles à deux niveaux est né : Hobart l’a inventé !

Le premier lave-vaisselle et ustensiles à deux niveaux est né : Hobart l’a inventé !

Nelly Rioux 2 octobre 2019

La nouvelle machine TLW d’Hobart : une innovation de rupture dans l’univers de la laverie ! C’est au siège de TF1 qu’Hobart France avait choisi d’inviter ses clients et partenaires pour le lancement de la

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