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Nouveautés produits

Des burgers signature avec le R402 de Robot-Coupe

Des burgers signature avec le R402 de Robot-Coupe

La rédaction 28 septembre 2018

Avec 1,46 milliard de burgers consommés par les français en 2017, le traditionnel jambon-beurre est dépassé et n’a qu’à bien se tenir ! Le burger est devenu un plat incontournable et pour les chefs

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AXIBIO : une nouvelle solution pour gérer les biodéchets

AXIBIO : une nouvelle solution pour gérer les biodéchets

Nelly Rioux 9 septembre 2018

La Start -Up Axibio a mis au point une solution globale permettant aux collectivités de gérer leurs biodéchets de façon optimale. Le concept Axibio repose sur une machine intelligente connectée à un portail web

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Electrolux Professional sort son mini four 6 niveaux

Electrolux Professional sort son mini four 6 niveaux

La rédaction 20 août 2018

Baptisé Multislim, le nouveau four mixte 6 niveaux ultra compact d’Electrolux nécessite à peine 0,42 m2 de surface et peut se poser facilement sur un meuble avec ses 52 cm de large et ses

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Le CL50 Ultra de Robot-Coupe facilite la mise en place des pizzérias

Le CL50 Ultra de Robot-Coupe facilite la mise en place des pizzérias

La rédaction 16 juillet 2018

Avec le CL50 Ultra, Robot-Coupe propose aux restaurateurs une solution complète pour réaliser toutes sortes de recettes de pizzas très facilement. Avec ses 2 éminceurs 2 et 4 mm et un râpeur 7 mm

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Des glaçons Gourmets EcoX chez Scodif !

Des glaçons Gourmets EcoX chez Scodif !

La rédaction 2 juillet 2018

EcoX : la gamme de machine à glace/glaçons qui offre des solutions alternatives au R404 A ! La nouvelle gamme Scotsman Eco X distribuée en France par Scodif n’utilise que des fluides réfrigérants naturels

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Tudigo et Metro lancent l’opération « Mon restaurant passe au durable »

Tudigo et Metro lancent l’opération « Mon restaurant passe au durable »

La rédaction 23 juin 2018

A l’occasion de la 1ère édition du salon Sirha Green qui s’est tenu à Lyon la semaine dernière, la plateforme de financement participatif Tudigo et METRO France ont annoncé le lancement de l’appel à

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Sirha Green : retour en images

Sirha Green : retour en images

La rédaction 22 juin 2018

Durant trois jours le Sirha Green a su mettre en scène des solutions, des idées, des événements… Morceaux choisis en images ! Talk Cuisine durable Ce talk a été filmé et la vidéo sera

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Hobart lave smart !

Hobart lave smart !

La rédaction 27 mai 2018

Chez Hobart, une nouvelle génération de machines à laver la vaisselle/verres (frontale uniquement) vient de voir le jour. La « Hobart Génération 2018 », qui refond la gamme Hobart Standard et la fameuse gamme Premax, a un

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Sempa lance le mur à jus…

Sempa lance le mur à jus…

La rédaction 17 mai 2018

Après les murs de pains, les murs végétaux… voici les murs à jus ! Ce tout nouveau concept créé par Sempa permet d’installer plusieurs extracteurs de jus de fruits sur un même mur pour

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Un fruit… et des jus pour la récré avec le J100 Ultra de Robot-Coupe

Un fruit… et des jus pour la récré avec le J100 Ultra de Robot-Coupe

Nelly Rioux 16 avril 2018

Comment faire consommer des fruits et légumes aux enfants et aux adolescents en milieu scolaire ? En leur proposant des jus ultra frais, au verre ou à la paille qu’ils avalent avec plaisir ! Les

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