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Nouveautés produits

Une Wood Box éco-responsable à partager 100% française

Une Wood Box éco-responsable à partager 100% française

La rédaction 8 juillet 2019

Comatec lance la Wood Box, une alternative aux plateaux classiques et surtout une solution éco-responsable, durable et de fabrication française. Eco-conçu en peuplier français, aux normes PEFC avec du bois issu de forêts éco-gérées,

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Nespresso Momento : une nouvelle machine connectée pour séduire la restauration

Nespresso Momento : une nouvelle machine connectée pour séduire la restauration

La rédaction 11 juin 2019

Le pionnier de la dosette haut de gamme, Nespresso, vient d’annoncer le lancement dès l’année prochaine d’une nouvelle machine connectée, Nespresso Momento, conçue pour intégrer les environnements de travail, l’hôtellerie et la restauration. Grâce

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La Georgette devient UNIK pour les collectivités

La Georgette devient UNIK pour les collectivités

Nelly Rioux 5 mai 2019

Connaissez-vous la Georgette ? C’est un couvert hybride inventé par Jean-Louis Orengo, un naturaliste Ariégeois qui en a eu l’idée originale au retour d’une expédition dans le grand Nord Canadien. Il s’inspire en effet

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Rational lance deux offres de location financière très attractives

Rational lance deux offres de location financière très attractives

Nelly Rioux 2 mai 2019

L’achat de matériel de cuisson représente toujours un investissement important pour un restaurant. La décision d’achat dépend souvent des possibilités d’emprunt et les gestionnaires prennent de plus en plus conscience que les frais d’entretien

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Canox Flat 1000H : un caniveau extra-plat pour les cuisines professionnelles

Canox Flat 1000H : un caniveau extra-plat pour les cuisines professionnelles

La rédaction 1 avril 2019

Blücher, fabricant de systèmes de collecte au sol et d’évacuation d’effluents en acier inoxydable, vient de sortir un nouveau caniveau de sol extra-plat avec zéro remontée d’odeur, une évacuation horizontale avec 1000 mm de

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Sika : un revêtement de sol qui intègre la liste Carsat 2018

Sika : un revêtement de sol qui intègre la liste Carsat 2018

Nelly Rioux 7 février 2019

Le revêtement de sol Sikafloor® PurCem® RG B est constitué de résine polyuréthanne ciment. Ce matériau a été spécialement conçus par SIKA pour les zones de production en ambiance sèche ou humide. Il se

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Le Combi-Pan Charvet, la sauteuse polyvalente et modulaire

Le Combi-Pan Charvet, la sauteuse polyvalente et modulaire

La rédaction 5 janvier 2019

Charvet fabriquant de matériels de cuisson pro­fessionnels innovants depuis 1934 présentera au Sirha son Combi-pan, une sauteuse fixe polyvalente et modulaire qui fait partie de ses dernières nouveautés. Cette année, la société pro­posera de

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TOP 15, la nouvelle fontaine à eau 💦 de BRITA

TOP 15, la nouvelle fontaine à eau 💦 de BRITA

La rédaction 2 décembre 2018

Sur EquipHotel, BRITA Professional présentait sa nouvelle fontaine Vivreau TOP 15 dédiée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Élégante et ultra-compacte, la fontaine réseau Vivreau Top 15 est dédiée aux petits espaces

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Boostherm récupère la chaleur des groupes frigorifiques pour produire de l’eau chaude

Boostherm récupère la chaleur des groupes frigorifiques pour produire de l’eau chaude

Nelly Rioux 16 novembre 2018

Depuis 2011, Boostherm déploie ses modules de récupération de chaleur dans la restauration. Cette entreprise a mis au point dès 2009 un système de récupération de calories utilisant la technologie DCT (Dual Condense Technology).

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Winterhalter optimise et connecte sa gamme de lave-vaisselle sous comptoir

Winterhalter optimise et connecte sa gamme de lave-vaisselle sous comptoir

La rédaction 31 octobre 2018

Décidemment, le lave-vaisselle est de plus en plus Smart ! Après Hobart et sa WashSmart, Winterhalter lance Connected Wash sur toute la gamme UC qui s’installe sous comptoir. Winterhalter a fait évoluer un grand nombre

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