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Des Tonnes de CO2 économisées grâce au VarioCooking Center®…

Des Tonnes de CO2 économisées grâce au VarioCooking Center®…

Conscient que ses clients intègrent de plus en plus souvent la gestion environnementale dans leurs appels d’offre ou leur politique marketing, Frima met toujours en avant le rendement énergétique de son VarioCooking Center® qui est supérieur à 95%. La société s’est amusée à calculer ce que cette performance générait quotidiennement à l’échelle mondiale. Elle a déterminé que les 25 000 VarioCooking Center® installés à travers le monde permettent d’économiser jusqu’à 68 tonnes de CO2 chaque jour. Ce qui correspondrait aux émissions hebdomadaires d’une centrale nucléaire moyenne !

La société a également mené une expérience avec un restaurant d’entreprise suisse (ABB à Baden-Dättwil) qui produit 500 repas/jour. En partenariat avec l’université des sciences appliquées de Zurich et le groupe SV Schweiz, Frima a participé à une expérience qui visait à limiter la consommation des ressources, et par conséquent à réduire les émissions de CO2. Suite à l’installation d’appareils modernes et multifonctions Frima et Rational, l’étude comparative avant/après a démontré que la cuisine du restaurant est parvenue à réduire sa consommation d’énergie de 34 %, soit une économie de 1,8 tonne de CO2 par an, diminuant ainsi significativement son empreinte carbone.

Nelly Rioux