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Le Combi-Pan Charvet, la sauteuse polyvalente et modulaire

5 janvier 2019
Le Combi-Pan Charvet, la sauteuse polyvalente et modulaire

Charvet fabriquant de matériels de cuisson pro­fessionnels innovants depuis 1934 présentera au Sirha son Combi-pan, une sauteuse fixe polyvalente et modulaire qui fait partie de ses dernières nouveautés. Cette année, la société pro­posera de découvrir cette innovation et ses perfor­mances de façon originale à travers de multiples démonstrations culinaires programmées sur son stand.

Le COMBI-PAN est désormais disponible pour les gammes modulaires PRO 700, 800, 900, Extend concept et la fameuse gamme sur-mesure Virtuoses. S’adaptant aussi bien à la restauration commerciale que collective, le COMBI-PAN est ergonomique puisqu’il dispose de deux zones de chauffe comman­dées par 2 thermostats permettant ainsi la cuisson et la chauffe simultanée de plusieurs plats. Mul­tifonctions, il est aussi idéal pour les grillades, les plats mijotés, les viandes en sauce ou la cuisson de nuit. La variété de ses fonctionnalités assure un gain de temps au quotidien !

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La rédaction