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Dometic se réinvente avec Cake avec un caisson de transport intelligent sur une moto électrique

11 janvier 2021
Dometic se réinvente avec Cake avec un caisson de transport intelligent sur une moto électrique

Comme chacun sait, le célèbre CES de Las Vegas aura lieu cette année en mode « virtuel ». Dometic et Cake y participeront pour présenter le fruit de leur collaboration. Pour Dometic c’est ce qui s’appelle se réinventer !

En avant-première, DOMETIC, bien connu dans le monde l’hôtellerie pour ses mini bars qui équipent un grand nombre d’établissements, annonce un partenariat malin avec le constructeur suédois de motos électriques CAKE.
Ensemble, ils ont créé une solution non polluante, élégante et durable, qui vient combler un vide dans la livraison de repas à domicile… celle de l’insatisfaction client !

Une solution élégante et durable pour livrer les repas

Car qui n’a pas été déçu de recevoir de belles recettes commandées chez un grand chef, en retard, souvent froides… et méchamment secouées ! Sans parler des doutes que l’on peut avoir quant à la sécurité de la chaîne de température durant le transport ou pire, avoir des soupçons concernant le livreur qui, potentiellement, se serait servi directement sur la commande (si,si, il parait qu’il existe une étude qui indique que 21 % des consommateurs ont déjà soupçonné leur livreur de s’être servi dans leur plat ! Mais on n’a pas retrouvé la source…).
Bref, Dometic et Cake ont développé un nouveau container de transport à température contrôlée, fonctionnant à l’électricité – grâce à un câble directement relié à l’alimentation de la moto -, et conçu pour être utilisé sur la moto électrique utilitaire Ösa de Cake.

Un caisson de transport intelligent

Il permet non seulement de garder les repas chauds ou froids, de les livrer à bonne température et de les caler dans différents compartiments pour qu’ils ne soient ni renversés, ni bousculés, ni détériorés par de mauvaises conditions climatiques ! Cerise sur la commande, le conteneur est doté d’un système de purification électrostatique de l’air (ionisation) à l’intérieur du caisson qui offre une livraison hygiénique et efficace grâce à une atmosphère toujours propre, sans transferts d’odeurs des précédentes livraisons.
La batterie de la moto aura une autonomie de 3 à 4 heures de conduite en continu avec alimentation des différents compartiments du conteneur. Une batterie supplémentaire, toujours en charge, permettra au véhicule d’être opérationnel sans discontinuer pendant 24H.
Plusieurs fonctions de connectivité – grâce à l’application qui permet de gérer la moto – permettront à l’opérateur de surveiller la température et l’intégrité des repas transportés.
La Box Dometic a été testée en Suède tout au long du processus de développement par Favo, un service de livraison de repas Comfort Food et par le Bar Agrikultur, restaurant classé Bib Gourmand Michelin et situé dans le quartier hipster de Stockholm.

Le lancement de ce duo est prévu en septembre 2021.

En attendant, découvrez le pitch (en anglais) !

Nelly Rioux