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Des outils en inox pour le RM5 de Robot-Coupe

4 mars 2022
Des outils en inox pour le RM5 de Robot-Coupe

Désormais, le RM 5, doté d’une cuve de 5,5 litres, est équipé d’outils en inox, comme son grand frère le RM 8 :

  • Un fouet pour l’obtention d’un foisonnement et d’un fouettage très aérés – jusqu’à 8 blancs d’œufs.
  • Une palette pour l’obtention de mélanges homogènes – jusqu’à 1 kg de beurre pommade.
  • Une spirale pour l’obtention d’un pétrissage optimal : le galet pétrisseur breveté empêche la pâte de remonter le long de la spirale et garantit ainsi un travail homogène. – jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain.   

Une attention toute particulière a été portée à la forme de ces outils qui épousent parfaitement la cuve et qui permettent de travailler correctement tous les ingrédients sans en laisser de côté.

Et qui dit inox dit nettoyage facile et robustesse : les outils du RM 5 passent au lave-vaisselle et durent longtemps. Des bénéfices non négligeables compte tenu des contraintes sanitaires et des enjeux de durabilité qui pèsent sur les cuisines professionnelles.

Déjà performant, silencieux, polyvalent et ergonomique, avec ses outils en inox le RM5 devient plus robuste et durable.

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La rédaction