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Nouveautés produits

BIM&CO, une nouvelle plateforme collaborative dédiée aux objets BIM

BIM&CO, une nouvelle plateforme collaborative dédiée aux objets BIM

Nelly Rioux 27 juin 2016

TraceParts, l’un des principaux fournisseurs mondiaux de contenu numérique 3D pour l’ingénierie, vient de lancer une nouvelle plateforme collaborative permettant de créer, de publier, d’enrichir et d’utiliser des objets BIM (Bâtiment et Informations Modélisées).

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Le nouveau catalogue Eberhardt Frères Professionnel  est paru

Le nouveau catalogue Eberhardt Frères Professionnel est paru

Nelly Rioux 14 juin 2016

La 19ème édition du catalogue pro Eberhardt Frères est sorti. Il présente l’ensemble des gammes d’équipements en grande cuisine, boulangerie-pâtisserie, entretien du textile, pour le CHR, les métiers de bouche et la collectivité. Petit

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L’eikon e2s désormais disponible en France

L’eikon e2s désormais disponible en France

Nelly Rioux 14 juin 2016

La nouvelle version du four à très grande vitesse, Merrychef eikon e2s, arrive en France. Toujours aussi rapide – 5 paninis en 40 secondes, 4 croque-monsieur en 90 secondes ou deux focaccias en 1’45

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La machine qui fabrique les mini tortillas les plus chères du monde

La machine qui fabrique les mini tortillas les plus chères du monde

Nelly Rioux 14 juin 2016

Flatev, start up fondée par Carlos Ruiz, grand amateur de tortillas, vient de lancer une machine capable de réaliser des tortillas fraîches en moins de 2 minutes. Le principe de la machine repose sur

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Chafing-Dish bi-température

Chafing-Dish bi-température

Nelly Rioux 30 mai 2016

Un Chafing-Dish pour maintenir les recettes au froid comme au chaud ! Bartscher vient de lancer sur le marché français un Chafing-Dish polyvalent capable de gérer aussi bien le chaud que le froid. Il

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Flash Bottle : la bouteille lumineuse qui recharge les smartphones

Flash Bottle : la bouteille lumineuse qui recharge les smartphones

Nelly Rioux 30 mai 2016

Inventée par une société varoise installée à La Motte, KD Innovation, la Flash Bottle est un objet malin et lumineux qui permet de recharger smartphones, tablettes et cigarettes électroniques tout en diffusant, en ambiance

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Kitchen Pro pour nettoyer sereinement sa cuisine

Kitchen Pro pour nettoyer sereinement sa cuisine

Nelly Rioux 30 mai 2016

Kitchen Pro d’Ecolab accompagne les Plans de Maîtrise Sanitaire mis en place par les restaurants et les professionnels qui jouent la carte de la transparence en matière d’hygiène. Kitchen Pro d’Ecolab est une gamme

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Des étagères de chambre froide « intelligentes »

Des étagères de chambre froide « intelligentes »

Pierre Le Mercier 30 mai 2016

Ces étagères connectées de la Jeune Startup auvergnate Skware, spécialisée dans les solutions de stockage pour milieux contraignants, sont destinées aux professionnels de l’agroalimentaire. Concrètement, les étagères sont équipées de capteurs RFID qui mesurent

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Set gagnant pour Alvene !

Set gagnant pour Alvene !

Nelly Rioux 23 mai 2016

Dans le cadre des travaux de rénovation des installations de Roland Garros, Alvene,  spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles, a fourni et posé 4 plafonds filtrants Isotech dans les restaurants de l’organisation du

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Un logiciel pour simuler le plan de renouvellement du matériel

Un logiciel pour simuler le plan de renouvellement du matériel

Nelly Rioux 2 mai 2016

Ideolys, éditeur et fournisseur de solutions numériques pour la restauration collective, vient de dévoiler un nouveau logiciel à destination des maîtres d’ouvrage qui facilite la gestion des parcs équipements en restauration collective et commerciale. Imaginé

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