Nouveautés produits
Centenaire d’Hobart : on chasse la doyenne des machines à laver la vaisselle !
Centenaire d’Hobart : l’entreprise lance une chasse au trésor très originale ! Trouver la plus vieille machine encore en fonctionnement en France… Le principe est très simple : qui possède et utilise le lave-vaisselle Hobart
Lire la suite »
Snackjet200 de Bartscher : un four haute vitesse à un prix raisonnable !
En restauration rapide, les petits fours de cuisson à très haute vitesse sont désormais légion mais représentent généralement un investissement important pour un point chaud. Le nouveau SnackJet 200 de Bartscher permet de s’offrir
Lire la suite »
Pomona Passion Froid et Eberhardt s’associe pour lancer SiSiSi en France
C’est un peu par hasard que nous avons fait la connaissance du concept SiSiSi, discrètement lancé sur les réseaux sociaux et qui semble avoir conquis Pomona Passion Froid et Eberhardt qui devrait le lancer
Lire la suite »
Dometic se réinvente avec Cake avec un caisson de transport intelligent sur une moto électrique
Comme chacun sait, le célèbre CES de Las Vegas aura lieu cette année en mode « virtuel ». Dometic et Cake y participeront pour présenter le fruit de leur collaboration. Pour Dometic c’est ce qui s’appelle
Lire la suite »
Hobart France célébrera un siècle de savoir-faire en 2021
Marque iconique dans le monde de l’hôtellerie-restauration, Hobart France s’apprête à fêter ses 100 ans d’activité en 2021. Créée aux États-Unis, à Troy dans l’Ohio en 1897 sous le nom de Hobart Electrical Manufacturing
Lire la suite »
La station de lavage automatique Freshcup® pour supprimer la vaisselle jetable
Freshcup® nettoie et désinfecte la vaisselle de bureau, des espaces de pause ou même des points de restauration rapide (tasses, gobelets, bouteilles) en moins de 30 secondes ! Cette mini station de lavage astucieuse car
Lire la suite »
Blend & Mix de Dynamic : pour préparer des repas à structure modifiée
Parce qu’en cette période de pandémie, il est plus que jamais essentiel de prendre soin des personnes fragiles au quotidien, Dynamic lance le Blend & Mix… C’est un tout nouvel appareil conçu pour la
Lire la suite »
La nouvelle imprimante 3D de Procusini va plus vite et plus loin
Le spécialiste de l’impression 3D pour la cuisine et la pâtisserie, Procusini, sort une cinquième génération d’imprimante 3D. Elles offrent encore plus de fonctionnalités mais surtout une plus grande souplesse d’utilisation pour des productions
Lire la suite »
Nespresso Momento : des nouvelles fonctionnalités plus sûres et plus responsables
La pandémie mondiale a perturbé le monde de l’entreprise, obligeant les collaborateurs et employeurs à s’adapter aux nouvelles règles d’hygiène et de distanciation sociale. C’est pourquoi Nespresso Professionnel a développé trois nouvelles options pour sa gamme de
Lire la suite »
Orange Vision+ revendique un excellent rapport qualité/prix grâce à des fonctionnalités flexibles
Chez Retigo, il y a des fours mixtes pour toute la restauration (commerciale et collective) et pour tous les budgets ! La nouvelle gamme de fours mixtes Retigo Orange Vision+ offre en standard un
Lire la suite »
