Accueil - Nouveautés produits

Nouveautés produits

Le K Pot : beaucoup plus qu’un simple chaffing dish

Le K Pot : beaucoup plus qu’un simple chaffing dish

Nelly Rioux 25 janvier 2016

Promu par Enodis depuis que la société a racheté Rieber France et par l’engouement des professionnels pour la cuisine nomade, le K Pot apporte une réelle solution quand il s’agit d’organiser un espace show-cooking,

Lire la suite »
Tour pâtissier spécial ganaches – Panem International

Tour pâtissier spécial ganaches – Panem International

Nelly Rioux 15 décembre 2015

Panem International, qui coucourt aux Collections Intersuc et aux Trophées Europain Innovation – du 5 au 9 février prochain à Paris Nord Villepinte –, pour l’aménagement de la boutique, présente un tour pâtissier à

Lire la suite »
Friulinox propose une cellule de refroidissement à 5 fonctions

Friulinox propose une cellule de refroidissement à 5 fonctions

Elise Kuntzelmann 1 décembre 2015

Refroidissement, surgélation, décongélation, cuisson à basse température et chambre de pousse… La cellule de refroidissement Hi5, présentée officiellement à Host en octobre dernier, est déjà disponible sur le marché international. Parmi ces 5 fonctions,

Lire la suite »
Chefcuisine : la Nespresso® de la cuisson sous vide

Chefcuisine : la Nespresso® de la cuisson sous vide

Nelly Rioux 17 novembre 2015

Une startup suisse, Nutresia SA, s’est associée à Anne-Sophie Pic pour lancer une solution qui pourrait révolutionner la gastronomie à domicile. Les particuliers peuvent commander sur le site internet www.chefcuisine.com des menus « raffinés » livrés à

Lire la suite »
HOST MILAN, au fil des stands… Part 1

HOST MILAN, au fil des stands… Part 1

Nelly Rioux 24 octobre 2015

Depuis hier le salon HOST a ouvert ses portes. Une affluence record a marqué ces deux premiers jours. Évènements, rencontres et découvertes en images, au fil des stands et des 14 pavillons … Une

Lire la suite »
En salle, la kitchen Box gère le confort des clients

En salle, la kitchen Box gère le confort des clients

Pierre Le Mercier 20 octobre 2015

Développée pour centraliser la gestion technique des cuisines professionnelles, la Kitchen Box a intégré de nouvelles fonctionnalités depuis son lancement en 2014. « Après la cuisine, le boîtier étend ainsi son champ de compétence à

Lire la suite »
Santos lance un blender au faible niveau sonore

Santos lance un blender au faible niveau sonore

Nelly Rioux 5 octobre 2015

Le Blender Brushless N°62 de Santos permet de réaliser toutes sortes de cocktails, smoothies, jus de fruits, milkshakes, granitas, café frappés grâce à ses 30 cycles préprogrammés. Son principal atout est son moteur brushless :

Lire la suite »
Compact Kitchen de Bonnet : un concept pour les petites cuisines

Compact Kitchen de Bonnet : un concept pour les petites cuisines

Nelly Rioux 25 mai 2015

Plus ça va, plus les cuisines sont exiguës, surtout celles situées en centre-ville. Priorité est souvent donnée à la salle qui permet immédiatement de gagner quelques couverts générateurs de chiffre d’affaires alors que la

Lire la suite »
Fritech d’Alvène, une nouvelle hotte qui a la frite !

Fritech d’Alvène, une nouvelle hotte qui a la frite !

Nelly Rioux 7 mai 2015

Alvène, spécialiste de la ventilation de cuisine professionnelle, lance une nouvelle hotte soudée spécialement conçue pour s’installer au-dessus des friteuses. Fabriquée selon le mode des plis retournés sur toutes les parties visibles, cet élément

Lire la suite »
JMC Inox présente le premier meuble inox avec porte et accessoires aimantés

JMC Inox présente le premier meuble inox avec porte et accessoires aimantés

Nelly Rioux 5 mai 2015

JMC Inox présente un nouveau genre de mobilier en inox où le nettoyage devient un jeu d’enfant pour l’utilisateur grâce au magnétisme qui équipe les portes, les rayonnages mais également l’évaporateur. Ce dernier, tout

Lire la suite »