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Des burgers signature avec le R402 de Robot-Coupe

28 septembre 2018
Des burgers signature avec le R402 de Robot-Coupe

Avec 1,46 milliard de burgers consommés par les français en 2017, le traditionnel jambon-beurre est dépassé et n’a qu’à bien se tenir ! Le burger est devenu un plat incontournable et pour les chefs c’est l’occasion d’exprimer leur créativité en imaginant des recettes signature maison. Grâce au R402 de Robot-Coupe, ils peuvent les réaliser sans peine grâce à 3 couteaux et 28 disques qui rendent cet appareil ultra-polyvalent : cutter, coupe-légumes, hacheur, éminceur, le R402 permet de fabriquer non seulement le burger mais également toutes ses garnitures y compris la taille des pomme de terre en frites fraîches ! En appuyant simplement sur un bouton, l’appareil permet d’économiser plusieurs heures de travail puisqu’il ne lui faut que 2 minutes pour tailler 8 Kg de frites ou hacher 1,5 kg de viande. De quoi permettre aux équipes d’anticiper le coup de feu et de bien préparer la mise en place. Compact et fonctionnel le R402 de Robot-Coupe s’adapte à toutes les tailles de cuisine même les plus exigües. Lavables en machine, ses accessoires en inox se montent et se démontent en un clin d’œil !
www.robot-coupe.fr

La rédaction