Réalisations
Lahaut : Philippe Legendre sur un nuage…
En choisissant Philippe Legendre pour superviser sa dernière adresse suresnoise, Lahaut Bistro d’altitude, le groupe Rive-Gauche & Co savait qu’il s’offrait le dernier maillon pour réussir cette ouverture sur le Mont Valérien. Car, il
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Restoria inaugure une cuisine exemplaire en terre bretonne
Ouverte depuis l’été dernier après 10 mois de travaux, la nouvelle cuisine centrale de Ker Lann implantée à Saint-Jacques-de-la-Lande (35), près de Rennes, vient compléter l’outil de production de Restoria, société angevine de restauration.
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Locacuisines : un précieux auxiliaire pour la rénovation des cuisines
En ce début d’année, Locacuisines, le spécialiste de la cuisine mobile, a accompagné de nombreux projets de réhabilitation et de rénovation de cuisines. L’entreprise vient d’installer pour une durée de 2 mois, un module
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Rénovation du foyer de vie Gérard Vivien de Courville-sur-Eure (28)
Centre médico-social, le foyer de vie Gérard Vivien, situé à Courville-sur-Eure (28), accueille des personnes handicapées adultes qui disposent d’une certaine autonomie. Le centre vient d’inaugurer un nouveau bâtiment de 600 m2 destiné à
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La cuisine centrale de Thiais augmente sa capacité de refroidissement
ACFRI vient de participer à la refonte complète de la cuisine centrale de Thiais (94), gérée par Elior. Elle approvisionne 10 cantines scolaires dans tout le département du Val-de-Marne et la totalité des crèches
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Une cuisine d’un 4 étoiles avec ECS solaire
Le nouveau 4 étoiles « Eau Thermale Avène l’hôtel », labellisé HQE Exceptionnel et Breeam, s’équipe de solution solaire thermique pour sa fourniture en eau chaude sanitaire à destination des chambres, des parties communes et des
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L’étoile du Nord brille en gare avec Thierry Marx
Après le restaurant La Plage installé dans le Terminal 1 de l’Aéroport Nice Côte d’Azur, et avant le nouveau concept qui s’installera dans le Terminal 1 de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle en 2017, Thierry Marx
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Le Syneg en visite au Foyer Notre-Dame des sans-abri
Le dernier Conseil d’Administration du SYNEG s’est exceptionnellement tenu au « Foyer Notre-Dame des sans-abri » à Lyon. Cette délocalisation a permis aux administrateurs du Syneg de mieux appréhender l’indispensable mission sociale que cette
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Le Libero sur tous les fronts
Nouvelle star des salons et des situations nécessitant mobilité et autonomie, le Libero, ce petit module autonome de cuisson mis au point par Electrolux Professional, remporte un succès grandissant. Cook2cook a mis au point
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Saint-Clair le Traiteur offre un nouveau visage au Pavillon Dauphine
Après 6 mois de travaux et un investissement de 5 M d’€, le Pavillon Dauphine, propriété de la Ville de Paris mais désormais exploité par Saint Clair Le traiteur, vient de révéler son nouveau
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