Réalisations
Le Syneg en visite au Foyer Notre-Dame des sans-abri
Le dernier Conseil d’Administration du SYNEG s’est exceptionnellement tenu au « Foyer Notre-Dame des sans-abri » à Lyon. Cette délocalisation a permis aux administrateurs du Syneg de mieux appréhender l’indispensable mission sociale que cette
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Le Libero sur tous les fronts
Nouvelle star des salons et des situations nécessitant mobilité et autonomie, le Libero, ce petit module autonome de cuisson mis au point par Electrolux Professional, remporte un succès grandissant. Cook2cook a mis au point
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Saint-Clair le Traiteur offre un nouveau visage au Pavillon Dauphine
Après 6 mois de travaux et un investissement de 5 M d’€, le Pavillon Dauphine, propriété de la Ville de Paris mais désormais exploité par Saint Clair Le traiteur, vient de révéler son nouveau
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ACFRI entre à l‘hôpital la Cavale Blanche à Brest !
C’est un tunnel ACFRI640, trois portes en façade, piloté par sonde radio et AcfriVisu qui vient d’être installé dans les cuisines de l’hôpital La Cavale Blanche à Brest. Il a pour vocation de traiter
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Creat Services équipe la Cité du vin
Nouvel emblème culturel, touristique et architectural de Bordeaux, la Cité du vin a ouvert ses portes fin mai. Les cuisines des espaces de restauration ont été installés par Creat Services. Trois ans de travaux
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Set gagnant pour Alvene !
Dans le cadre des travaux de rénovation des installations de Roland Garros, Alvene, spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles, a fourni et posé 4 plafonds filtrants Isotech dans les restaurants de l’organisation du
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Champeaux : complètement soufflés !
Quand Alain Ducasse ouvre une nouvelle adresse, on aime bien s’y précipiter pour aller voir ce qu’il a encore pu inventer ! Champeaux, la nouvelle brasserie qui a ouvert ses portes au cœur de la
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Sushi Daily entre en gare
Leader des corners de sushis en GMS, notamment avec Carrefour, Sushi Daily (Groupe KellyDeli) poursuit un développement soutenu en explorant de nouveaux circuits de distribution comme les gares et les aéroports. Après avoir ouvert
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Ritz Paris : les travaux de rénovation des cuisines se poursuivent
L’incendie qui a sévèrement touché le Ritz le 19 janvier dernier n’a fort heureusement pas eu de conséquences sur les travaux de rénovation des cuisines du palace. Le feu qui s’était déclaré au septième
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Rue Montmartre, Le Camion qui fume garde la frite
La célèbre chef américaine, Kristin Frederik, grande initiatrice de la vogue du Food Truck avec son Camion Qui Fume, vient d’ouvrir son premier restaurant, rue Montmartre à Paris. L’établissement à la décoration minimaliste conçue
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