Réalisations
Après le foodtruck, voici le foodplane !
Ouvert il y a tout juste un an au cœur de l’Alsace, entre Colmar et Mulhouse, le Parc du Petit Prince est un parc poétique et ludique, entièrement dédié au héros de Saint-Exupéry. À
Lire la suite »
Une nouvelle cuisine pédagogique à Champs-sur-Marne (77)
L’AFPA de Champs-sur-Marne vient de se doter de 12 nouveaux postes de cuisine pédagogique dans une extension de 75 m2 comprenant en outre une zone de préparation froide, une plonge et un bureau. L’appel
Lire la suite »Un fast-food sans équipiers, sans caissiers et bientôt sans cuisiniers…
Voilà encore une initiative qui met au rencard le personnel de service mais… dans un fast-food d’un nouveau genre puisque l’on y mange une nourriture fraîche et saine ! Le restaurant Eatsa qui vient
Lire la suite »En Corée : le restaurant speed dating version 3. 0
Meetic et consors peuvent aller se rhabiller ! A Séoul, des Coréens ont imaginé une version 3.0 de speed dating gourmand : le restaurant pour célibataires. On vous laisse regarder ( en coréen sous-titré en anglais)
Lire la suite »
Host à Milan : un FuturBar au Pavillon 10
A quoi ressemblera le bar du futur ? Les organisateurs d’Host – qui se tiendra à Milan du 23 au 27 octobre prochain – vont tenter d’y répondre avec un espace bar/conférence avant-gardiste au
Lire la suite »
Monnaie de Paris : Guy Savoy à tous les étages
Depuis fin mai, Guy Savoy a enfin pris ses quartiers à la Monnaie de Paris, transférant son restaurant triplement étoilé de la rue Troyon dans l’une des plus vieilles institutions françaises, la seule autorisée
Lire la suite »
ECHR réalise la 2ème cuisine blanche d’Anne-Sophie Pic
Après avoir conçu et réalisé la cuisine du restaurant parisien d’Anne-Sophie Pic en 2012, ECHR s’est vu confier la conception et la réalisation de la nouvelle cuisine à Valence. Dans le même esprit qu’à
Lire la suite »
Pour se restaurer à toute heure, Euronews offre une « Boutik 2.0® » à ses salariés
Cabinet de Design de Services et leader dans les domaines du facility management, des services aux occupant et de la restauration auprès des promoteurs, investisseurs et entreprises tertiaires, Convergence vient de créer un nouveau
Lire la suite »
