BET cuisine
Resto France Experts à Marseille, l’association qui a le vent en poupe !
Le mistral qui soufflait sur Marseille le 31 mars et le 1er avril derniers n’a pas réussi à glacer les ambitions de Resto France Experts qui tenait ses traditionnelles 24H00 dans la cité phocéenne.
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Rosinox reçoit les bureaux d’études dans son usine de Bourges
Profitant que les 24H de Resto France Experts se déroulaient à Bourges, le fabricant Rosinox a accueilli les BET Cuisine dans son usine berruyère pour leur présenter ses dernières évolutions. Paolo Pescatori et son
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Gilles Castel, nouveau Président de Cinov Restauconcepteur®
Le 21 juin dernier, Gilles Castel a été élu à la présidence de Cinov Restauconcepteur®. Jusqu’ici Secrétaire général de Cinov Restauconcepteur®, mais adhérent Cinov Restauconcepteurs® depuis sa création et membre du conseil d’administration depuis
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Campus Orange Toulouse Balma : un restaurant d’entreprise vertueux
Dans le cadre de son plan pluriannuel, Orange a lancé un programme visant à créer un nouveau campus sur Toulouse (Balma). Ce dernier d’une surface totale de 17 000 m² comporte 4 immeubles de
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Olivier Malle reprend les rênes du BET Behal
Fort de 20 ans d’expérience dans la restauration collective, en bureau d’études, cuisiniste, froid alimentaire et maîtrise d’ouvrage publique, Olivier Malle ne pouvait pas avoir de meilleur profil pour succéder à Patrice Legrand, fondateur
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Resto France Expert s’intéresse aux Dark Kitchen
Si le terme de ces nouvelles cuisines cachées laisse entendre qu’elles pourraient être sulfureuses, le webinaire organisé par Resto France Expert le 31 mars dernier a démontré le contraire. Les témoignages des participants ont révélé
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EFC Ingénierie Restauration met ses locaux à la disposition des étudiants
Belle initiative de la part du bureau d’études et d’ingénierie EFC basé à Toulouse. L’entreprise met ses locaux à la disposition des étudiants… « Tu en as marre d’être seul(e) toute la journée devant ton
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La Fédération CINOV adresse des propositions concrètes à Bercy pour relancer la restauration et sauver la filière ingénierie de restauration
Particulièrement active durant la pandémie la Fédération CINOV poursuit ses actions et entame des discussions avec Bercy pour relancer la restauration et sauver les métiers qu’elle représente. On a beaucoup parlé de la crise
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Avec sa nouvelle enquête, Cinov Restauconcepteur lance un cri d’alarme
Après avoir mené une première enquête le 25 mars dernier, Cinov Restauconcepteur, avec le concours du FCSI France et de RFE (Resto France Expert), vient de dresser un nouvel état des lieux de la situation
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Les bureaux d’études Ingénierie de restauration aussi dans la tourmente
Fondateur de G ‘Sir, Secrétaire général de CINOV Restauconcepteurs® et membre fondateur de l’association Resto France Expert, Gilles Castel a diligenté une enquête auprès de ses confrères pour établir un point sur l’activité économique de
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