coronavirus
Avec son dernier Bilan au 15/05/2020, CINOV veut créer une TASK Force de la Restauration pour préparer la relance
Après les 3 volets observatoires réalisés en pleine pandémie, Cinov Restauconcepteurs nous a transmis les résultats de sa 4ème enquête interne conçue avec le concours du FCSI et de RFE (Resto France Experts). Et
Lire la suite »
La situation de la filière « cuisine pro » vue par les syndicats de fabricants et d’installateurs
Pour CINOV Restauconcepteurs, les points de vue du SYNEG, du SNEFCCA et d’UNACPRO sont essentiels, car ils viennent donner une vision complémentaire à la situation de la branche ingéniérie de l’hôtellerie-restauration. Sous son impulsion
Lire la suite »
La 3ème enquête CINOV Restauconcepteur confirme une activité dégradée des BET restauration
Avec le concours du FCSI, de RFE et du SYNEG, CINOV Restauconcepteur poursuit son travail d’observation de l’activité économique des BET cuisine professionnelle. Après deux enquêtes fin mars et à mi-avril, ce 3ème volet
Lire la suite »
Cinov Restauconcepteur force de proposition pour la relance
Le déconfinement programmé implique une réorganisation complète des services de restauration collective qui vont impacter directement les cuisines et les salles à manger. Cinov Restauconcepteur a d’ores et déjà réfléchi aux futurs modèles économiques
Lire la suite »
Syneg : les fabricants mobilisés pour livrer les projets dans les temps
Toute la filière de la cuisine professionnelle subit la crise. Fabricants, BET restauration, installateurs… sont touchés. En parallèle de la 3ème enquête CINOV Restauconcepteur, le SYNEG a également réalisé une enquête à la demande
Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°4)
Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°65 SOS chef d’entreprise en détresse : le Ministère de l’Economie et des Finances, en s’appuyant sur l’action de l’association APESA (Aide psychologique aux entrepreneurs en
Lire la suite »
92 % des établissements CHR fermés en France
Selon la dernière enquête de l’UMIH, seuls 4 % des établissements du circuit CHR déclaraient début avril poursuivre une activité de vente à emporter depuis la mise en place du confinement. L’organisation UMIH (Union des
Lire la suite »
Meiko s’associe à l’initiative solidaire de Decathlon
Face à la pénurie de respirateurs et aux besoins grandissants dans les établissements médicaux en France comme à l’étranger, Décathlon a fait don de 30.000 exemplaires de son masque Easybreath. Meiko s’est associé à la
Lire la suite »
Avekapeti livre chaque jour 800 repas aux soignants et à la Protection civile
La petite start-up Avekapeti a rejoint l’association « Protège ton soignant »… Elle sert chaque jour 800 repas aux soignants de 6 hôpitaux parisiens – Hôtel Dieu, Cochin, La Pitié Salpêtrière, Beaujon, Bichat, Bicêtre – ainsi qu’à
Lire la suite »
aide-aux-restaurateurs.fr, le site qui répertorie les restaurants en activité
Quatre grands acteurs de la FoodTech (CentralApp, Deliveroo, Choco et LaFourchette) se sont associés pour lancer un site internet qui recense les restaurants capable de fournir des prestations en livraison ou en Click &
Lire la suite »12
