FCSI France
Conférence FCSI Europe : agir à tous les niveaux pour transformer le futur du foodservice
C’est dans un cadre enchanteur et en pleine nature que se sont retrouvés les consultants européens de l’ingénierie Hôtellerie-restauration pour aborder des thèmes passionnants souvent graves mais aussi porteurs d’espoir pour l’avenir de la
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Les consultants européens de l’ingénierie Hôtellerie-restauration bientôt réunis à Chantilly
Le compte à rebours a commencé avant le début de la conférence européenne du FCSI qui se tiendra du 12 au 15 mai prochain à Chantilly où plus de 160 participants sont attendus. Denis
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Le FCSI prépare sa conférence Européenne sur le développement durable dans la restauration et l’hôtellerie
FCSI EAME, la branche européenne de l’association internationale des consultants en restauration et hôtellerie, prépare sa conférence #TACT22 (pour Together, Action, Change, Transformation) qui se déroulera en France à Chantilly du 12 au 15
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A Bayonne, le FCSI France met le « sans plastique » au cœur des débats
Pour des retrouvailles post-confinement chaleureuses, le FCSI France avait réuni ses troupes à Bayonne les 9 et 10 septembre dernier. Avant de débattre du sujet sensible des cuisines sans plastique, une visite de l’usine
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Convention #GIF2021 : Entre annonces, franc-parler et coups de pique… ( J1)
C’est à Biarritz, au cœur du Pays basque, que s’est finalement tenue la 8ème convention du Groupement des Installateurs français (GIF). Retour sur la première journée au son du Trikiti… * Trikiti : au Pays
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Lettre ouverte : de l’avenir des Bureaux d’Études Grandes Cuisines…
Lettre ouverte aux membres du FCSI France De Serge Giraud, Ex-président IRECO, Emeritus Member FCSI, Instructeur OPQIBI Comité 7, fondateur du BE Demeter, retraité « Les propos de Denis DAVEINE publiés dans la RPF cuisine
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Denis Daveine, nouveau président du FCSI France
Le FCSI France vient d’élire son nouveau bureau : Denis Daveine en prend la présidence. C’est une nouvelle équipe qui prend en main la destinée du FCSI France avec des membres renouvelés dont deux
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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…
Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°72 Un appel d’offre lancé par l’Ugap semble faire couler de l’encre dans l’univers de l’ingénierie de restauration et des études. Alors que la centrale
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EquipHotel prépare son édition sous le signe de l’optimisme
Le rendez-vous parisien de l’automne 2020 promet de donner une nouvelle impulsion au secteur… Alors que le salon Equiphotel propose désormais des Webinaires à ses visiteurs, exposants et partenaires pour garder le contact (Rouvrir
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Avec son dernier Bilan au 15/05/2020, CINOV veut créer une TASK Force de la Restauration pour préparer la relance
Après les 3 volets observatoires réalisés en pleine pandémie, Cinov Restauconcepteurs nous a transmis les résultats de sa 4ème enquête interne conçue avec le concours du FCSI et de RFE (Resto France Experts). Et
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