Pêle-Mêle

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

6 juillet 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°70 Fauchon (siège et boutiques), durement touché par les mouvements sociaux puis par la crise sanitaire, ne s’en est pas remis et a été placé

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°3 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°3 !

22 juin 2020

« Le nouveau Pêle-Mêle de la quinzaine du 10 au 23 juin » Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°69 Après la publication de la liste des secteurs connexes aux entreprises de restauration

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°2 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°2 !

8 juin 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°68 Franck Pellé, 55 ans, est le nouveau président du directoire d’Eberhardt et remplace Christian Eberhardt, parti à la retraite. Arrivé dans l’entreprise en 1998

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°1 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°1 !

25 mai 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°67 Si la créativité du designer Patrick Jouin ne nous a pas bluffé en matière de distanciation au restaurant (voir notre pêle-mêle Spécial Covid-19 N°5),

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°5)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°5)

11 mai 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°66 Du fait de la pandémie, les acteurs de la restauration territoriale ont pris beaucoup de retard pour préparer leurs dossiers d’appel d’offres notamment en

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°4)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°4)

24 avril 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°65 SOS chef d’entreprise en détresse : le Ministère de l’Economie et des Finances, en s’appuyant sur l’action de l’association APESA (Aide psychologique aux entrepreneurs en

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°3)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°3)

14 avril 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°64 C’est avec une profonde tristesse que nous venons d’apprendre la disparition du très grand médecin nutritionniste Marian Apfelbaum. Comme le suggère Jean-Pierre Poulain sur

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°2)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°2)

29 mars 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°63 C’est avec beaucoup de tristesse que nous avons appris la disparition d’Hervé de Buyer, l’ancien dirigeant de la célèbre entreprise d’ustensiles de cuisine et

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… cette fois ! (Spécial Covid-19)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… cette fois ! (Spécial Covid-19)

16 mars 2020

Des infos à picorer… Spécial Covid-19… N°62 Face à la gravité des événements, la multiplication des initiatives de solidarité font chaud au cœur alors que les entreprises de toute la filière connaissent une crise

Lire la suite »
Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… ou pas !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… ou pas !

2 mars 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°61 Tous les événements et salons du mois de mars seront-ils bientôt annulés en raison du Corona Virus ? Après l’annonce de l’annulation du FHA Food &

Lire la suite »