Pêle-Mêle

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

23 novembre 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°76 La vente par automate subit de plein fouet les conséquences économiques et financières de la crise sanitaire. Bien qu’autorisés à poursuivre leur activité, les

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

9 novembre 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°75 Comme en mars dernier, compte tenu de la situation exceptionnelle actuelle, le Snefcca a rendu accessible l’ensemble de son contenu lié à l’épidémie Covid-19

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

12 octobre 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°73  « Y’avait quoi à la cantine ? », tel était le titre du documentaire diffusé sur Public Sénat le 26 septembre dernier. En goûtant chaque jour le

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

6 septembre 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°71 Pandémie ou pas, les fabricants de matériels bossent : Hobart a installé un lave-vaisselle à avancement automatique gamme Premax avec ASR (extraction automatique des déchets),

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise…

6 juillet 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°70 Fauchon (siège et boutiques), durement touché par les mouvements sociaux puis par la crise sanitaire, ne s’en est pas remis et a été placé

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°3 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°3 !

22 juin 2020

« Le nouveau Pêle-Mêle de la quinzaine du 10 au 23 juin » Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°69 Après la publication de la liste des secteurs connexes aux entreprises de restauration

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°2 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°2 !

8 juin 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°68 Franck Pellé, 55 ans, est le nouveau président du directoire d’Eberhardt et remplace Christian Eberhardt, parti à la retraite. Arrivé dans l’entreprise en 1998

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°1 !

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… Spécial Déconfinement N°1 !

25 mai 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°67 Si la créativité du designer Patrick Jouin ne nous a pas bluffé en matière de distanciation au restaurant (voir notre pêle-mêle Spécial Covid-19 N°5),

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°5)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°5)

11 mai 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°66 Du fait de la pandémie, les acteurs de la restauration territoriale ont pris beaucoup de retard pour préparer leurs dossiers d’appel d’offres notamment en

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Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°4)

Pêle-Mêle : faut qu’on vous dise… (Spécial Covid-19 N°4)

24 avril 2020

Des infos à picorer pour ne pas nourrir idiot… N°65 SOS chef d’entreprise en détresse : le Ministère de l’Economie et des Finances, en s’appuyant sur l’action de l’association APESA (Aide psychologique aux entrepreneurs en

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