RESTAU’CO

16ème Gargantua : Laurent Peneaud remporte la finale régionale Nouvelle-Aquitaine

16ème Gargantua : Laurent Peneaud remporte la finale régionale Nouvelle-Aquitaine

2 décembre 2017

Le 21 novembre dernier, à l’occasion du Salon EXP’HOTEL à Bordeaux, s’est déroulée la finale régionale Nouvelle-Aquitaine de la 16ème édition du Gargantua, le concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de

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Stéphane Travert salue et encourage les actions du réseau Restau’Co

Stéphane Travert salue et encourage les actions du réseau Restau’Co

19 novembre 2017

Réuni en assemblée générale le 14 novembre dernier à Paris, Restau’CO, le réseau interprofessionnel de la restauration collective, a accueilli Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. Après un traditionnel retour sur les

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En 2018, le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe évolue !

En 2018, le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe évolue !

9 septembre 2017

La prochaine édition du Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe se prépare ! Organisé par le Réseau Restau’co, il se tiendra le mercredi 11 avril 2018 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall

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Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan

Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan

3 juillet 2017

Il y a un an, la Fondation pour la Nature et l’Homme, créée par Nicolas Hulot, et le réseau Restau’Co faisaient le pari d’accompagner les restaurants collectifs vers une restauration durable grâce à la

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Cantine, self …  La suite le mardi 3 octobre à l’Ameublement Français !

Cantine, self … La suite le mardi 3 octobre à l’Ameublement Français !

22 mai 2017

Nouvelle journée professionnelle,  le mardi 3 octobre 2017 à l’Ameublement Français Suite au succès de la journée organisée par l’Ameublement Français le 26 avril dernier, Lire « Une journée pour imaginer les futurs espaces des

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Une journée pour imaginer les futurs espaces des restaurants collectifs

Une journée pour imaginer les futurs espaces des restaurants collectifs

5 mai 2017

Le 26 avril dernier, l’Ameublement français, en partenariat avec FCSI, Restau’Co, Syneg et Valdelia, ont organisé une journée de travail pour décrypter les aménagements des espaces de restaurants collectifs et imaginer leur futur. « Cantine,

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La restauration collective en gestion directe a fait un bon salon

3 avril 2017

Toute la restauration collective en gestion directe s’était donnée rendez-vous le 29 mars dernier à Paris Porte de Versailles pour une journée intense en rencontres et en découvertes. Conçu pour apporter des solutions concrètes

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Ne manquez pas le Salon Restau’Co le 29 mars prochain !

Ne manquez pas le Salon Restau’Co le 29 mars prochain !

20 mars 2017

Rendez-vous incontournable de la restauration collective autogérée, le Salon Restau’Co ne cesse de se développer. Cette année, 160 exposants (+10% par rapport à l’édition précédente) et 4 000 visiteurs (+35%) sont attendus, porte de

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Lancement des Trophées Restau’Co

Lancement des Trophées Restau’Co

29 novembre 2016

Le prochain Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, qui se tiendra le mercredi 29 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1), lance cette année la première édition de ses

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Trophées VALO RESTO PRO : trois acteurs de la cuisine pro récompensés

Trophées VALO RESTO PRO : trois acteurs de la cuisine pro récompensés

14 novembre 2016

Les Trophées VALO RESTO PRO organisés par le Syneg et Ecologic ont livré leur verdict lundi 7 novembre, dans le cadre du salon Equiphotel. Trois acteurs de la cuisine professionnelle et des métiers de bouches, FROID

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