RESTAU’CO
Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan
Il y a un an, la Fondation pour la Nature et l’Homme, créée par Nicolas Hulot, et le réseau Restau’Co faisaient le pari d’accompagner les restaurants collectifs vers une restauration durable grâce à la
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Cantine, self … La suite le mardi 3 octobre à l’Ameublement Français !
Nouvelle journée professionnelle, le mardi 3 octobre 2017 à l’Ameublement Français Suite au succès de la journée organisée par l’Ameublement Français le 26 avril dernier, Lire « Une journée pour imaginer les futurs espaces des
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Une journée pour imaginer les futurs espaces des restaurants collectifs
Le 26 avril dernier, l’Ameublement français, en partenariat avec FCSI, Restau’Co, Syneg et Valdelia, ont organisé une journée de travail pour décrypter les aménagements des espaces de restaurants collectifs et imaginer leur futur. « Cantine,
Lire la suite »La restauration collective en gestion directe a fait un bon salon
Toute la restauration collective en gestion directe s’était donnée rendez-vous le 29 mars dernier à Paris Porte de Versailles pour une journée intense en rencontres et en découvertes. Conçu pour apporter des solutions concrètes
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Ne manquez pas le Salon Restau’Co le 29 mars prochain !
Rendez-vous incontournable de la restauration collective autogérée, le Salon Restau’Co ne cesse de se développer. Cette année, 160 exposants (+10% par rapport à l’édition précédente) et 4 000 visiteurs (+35%) sont attendus, porte de
Lire la suite »Lancement des Trophées Restau’Co
Le prochain Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, qui se tiendra le mercredi 29 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1), lance cette année la première édition de ses
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Trophées VALO RESTO PRO : trois acteurs de la cuisine pro récompensés
Les Trophées VALO RESTO PRO organisés par le Syneg et Ecologic ont livré leur verdict lundi 7 novembre, dans le cadre du salon Equiphotel. Trois acteurs de la cuisine professionnelle et des métiers de bouches, FROID
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Biodéchets en restauration : une synthèse réglementaire en demi-teinte et qui fait toujours polémique
Le GECO (association d’industriels regroupant des TPE, PME, Groupes qui fabriquent et commercialisent des produits destinés aux différents segments de marché de la Consommation Hors Foyer) vient de sortir une synthèse réglementaire* sur la
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La restauration collective en gestion directe fera salon en mars 2017
Le prochain salon de la Restauration Collective en Gestion Directe se tiendra le mercredi 29 mars 2017 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5-1). Le thème retenu pour cette édition portera sur l’Innovation »
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Mon Restau Responsable : une démarche de progrès pour la restauration collective
Lancée officiellement le 2 juin dernier au Lycée Janson de Sailly à Paris par la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme et le réseau Restau’Co, Mon Restau Responsable (1) est une démarche
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