RESTAU’CO

AG Restau’Co : un bilan riche et dense pour valoriser la restauration collective

AG Restau’Co : un bilan riche et dense pour valoriser la restauration collective

28 juin 2018

C’est à l’occasion de la 1ere édition du Sirha Green, que s’est tenue l’Assemblée Générale de Restau’Co. L’occasion pour l’association de la restauration collective et véritable réseau interprofessionnel de présenter à ses adhérents et

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Sirha Green : une première édition très prometteuse !

Sirha Green : une première édition très prometteuse !

23 juin 2018

Durant 3 jours – du 17 au 19 juin dernier – Lyon Eurexpo s’est habillé en vert pour accueillir le Sirha Green et célébrer le Foodservice responsable. Cette première édition laisse entrevoir de belles

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On parle « cantines Bio et responsables » à la Recyclerie de Paris

On parle « cantines Bio et responsables » à la Recyclerie de Paris

21 mars 2018

Rendez-vous le 26 mars prochain à la fameuse Recyclerie de la Porte de Clignancourt pour parler Cantines Bio et Responsable avec la FNH (Fondation la Nature et l’Homme). Les inscriptions c’est ICI Cette thématique

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La ville de Rouen engage ses 66 cantines dans la démarche « Mon Restau Responsable »

La ville de Rouen engage ses 66 cantines dans la démarche « Mon Restau Responsable »

25 janvier 2018

C’est le 23 janvier dernier qu’a eu lieu la séance d’engagement de la ville de Rouen dans la démarche « Mon Restau Responsable » créée par la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) avec le

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16ème Gargantua : Laurent Peneaud remporte la finale régionale Nouvelle-Aquitaine

16ème Gargantua : Laurent Peneaud remporte la finale régionale Nouvelle-Aquitaine

2 décembre 2017

Le 21 novembre dernier, à l’occasion du Salon EXP’HOTEL à Bordeaux, s’est déroulée la finale régionale Nouvelle-Aquitaine de la 16ème édition du Gargantua, le concours du Meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de

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Stéphane Travert salue et encourage les actions du réseau Restau’Co

Stéphane Travert salue et encourage les actions du réseau Restau’Co

19 novembre 2017

Réuni en assemblée générale le 14 novembre dernier à Paris, Restau’CO, le réseau interprofessionnel de la restauration collective, a accueilli Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. Après un traditionnel retour sur les

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En 2018, le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe évolue !

En 2018, le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe évolue !

9 septembre 2017

La prochaine édition du Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe se prépare ! Organisé par le Réseau Restau’co, il se tiendra le mercredi 11 avril 2018 à Paris Expo Porte de Versailles (Hall

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Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan

Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan

3 juillet 2017

Il y a un an, la Fondation pour la Nature et l’Homme, créée par Nicolas Hulot, et le réseau Restau’Co faisaient le pari d’accompagner les restaurants collectifs vers une restauration durable grâce à la

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Cantine, self …  La suite le mardi 3 octobre à l’Ameublement Français !

Cantine, self … La suite le mardi 3 octobre à l’Ameublement Français !

22 mai 2017

Nouvelle journée professionnelle,  le mardi 3 octobre 2017 à l’Ameublement Français Suite au succès de la journée organisée par l’Ameublement Français le 26 avril dernier, Lire « Une journée pour imaginer les futurs espaces des

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Une journée pour imaginer les futurs espaces des restaurants collectifs

Une journée pour imaginer les futurs espaces des restaurants collectifs

5 mai 2017

Le 26 avril dernier, l’Ameublement français, en partenariat avec FCSI, Restau’Co, Syneg et Valdelia, ont organisé une journée de travail pour décrypter les aménagements des espaces de restaurants collectifs et imaginer leur futur. « Cantine,

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