SIRHA

Qui sera le prochain candidat français au Bocuse d’Or ?

Qui sera le prochain candidat français au Bocuse d’Or ?

9 avril 2019

Il reste seulement quelques jours avant la clôture des inscriptions pour disputer le 11ème Bocuse d’Or France qui se déroulera les 23 et 24 septembre prochains au Palais de la Mutualité à Paris. Cette

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Le latte Art devient Instagrammable et événementiel !

Le latte Art devient Instagrammable et événementiel !

24 janvier 2019

En démo sur le SIRHA – Hall 5 Stand B68 ! Réussir à faire du Latte Art n’est pas à la portée de tout le monde ! Si vous n’avez pas de barista sous la

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Mat’al change de mains et exposera au Sirha

Mat’al change de mains et exposera au Sirha

15 janvier 2019

Frédéric Iacono Di Cacito et Nadia Amrani reprennent Mat’al à Aubenas (07) Créée en 1973, à Aubenas (07), la société Mat’al conçoit et installe des cuisines professionnelles et des équipements alimentaires, spécifiquement créés pour

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Parution du nouveau guide de l’installation en cuisines pros lors du Sirha

Parution du nouveau guide de l’installation en cuisines pros lors du Sirha

10 janvier 2019

À l’occasion du Sirha 2019 à Lyon, le Snefcca fera découvrir en avant-première sur son stand, son nouveau guide coréalisé avec Qualicuisines. Le Snefcca et Qualicuisines ont réalisé ce support pratique répertoriant les informations

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Grands Prix Sirha Innovation : la flexibilité des matériels « Made in France » récompensée

Grands Prix Sirha Innovation : la flexibilité des matériels « Made in France » récompensée

13 décembre 2018

C’est la polyvalence et la flexibilité qui ont séduit le jury des Grands Prix Sirha Innovation dans la catégorie Matériels, Equipements & Concepts. Décernés le mardi 11 décembre dernier à l’Ecole Ferrandi à Paris,

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Sirha Green : le cousin responsable…

Sirha Green : le cousin responsable…

17 mai 2018

Salon Du 17 au 19 juin prochain, GL Events organise à Eurexpo-Lyon la première édition de Sirha Green, un nouvel événement dédié aux professionnels du Food Service responsable. Cousin du célèbre Sirha (du 26

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Record d’affluence au Sirha 2017 et focus sur quelques temps forts

Record d’affluence au Sirha 2017 et focus sur quelques temps forts

7 février 2017

Si en novembre dernier Equiphotel n’a pas forcément tenu toutes ses promesses en terme de fréquentation, le Sirha, lui, a pulvérisé tous les scores ! 2017 marque une année record avec une fréquentation en

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A revoir en vidéo, les 2 thématiques « équipements » de la Rpf Cuisine Pro au Sirha

2 février 2017

La Rpf Cuisine Pro a animé deux séquences TV en direct du Sirha. Au programme : « Matériels et concepts de restaurant : trouver le bon binôme » et « De nouveaux équipements pour de nouvelles façons

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Les États-Unis décrochent leur premier Bocuse d’or au Sirha 2017

Les États-Unis décrochent leur premier Bocuse d’or au Sirha 2017

26 janvier 2017

Le chef américain Mathew Peters rapporte l’or à son pays après l’argent de Philip Tessier en 2015. La finale du seizième Bocuse d’or qui s’est tenue mardi 24 et mercredi 25 janvier au Sirha

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Les Français champions du monde de pâtisserie

Les Français champions du monde de pâtisserie

25 janvier 2017

Une équipe française en or : Etienne Leroy, Bastien Girard et Jean-Thomas Schneider  remportent la coupe du monde de la pâtisserie 2017 comme leurs compatriotes en 2013 Dimanche 22 et lundi 23 janvier a

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