SYNEG
Biodéchets en restauration : une synthèse réglementaire en demi-teinte et qui fait toujours polémique
Le GECO (association d’industriels regroupant des TPE, PME, Groupes qui fabriquent et commercialisent des produits destinés aux différents segments de marché de la Consommation Hors Foyer) vient de sortir une synthèse réglementaire* sur la
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Hausse confirmée des ventes d’équipements de grandes cuisines
Selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg®, les ventes globales (France + Export) d’équipements de grandes cuisines ont progressé de +8 % au cours du premier trimestre 2016 par rapport au premier trimestre 2015. Ce bon résultat confirme
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Le Syneg & Ecologic organisent les 1er Trophées VALO RESTO PRO
Dans le cadre du salon EquipHotel qui se tiendra du 6 au 10 novembre prochain à Paris, le Syneg & Ecologic organisent les 1er Trophées VALO RESTO PRO. Ils visent à récompenser les entreprises
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Les constructeurs français rayonnent en Asie et affichent leur dynamisme à l’export
Du 12 au 15 avril dernier, 11 fabricants français d’équipements de cuisines professionnelles, membres du SYNEG, ont exposé au FHA (Food & Hotel Asia)* de Singapour, le plus grand salon professionnel en Asie consacré
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Les ventes d’équipements de cuisines professionnelles repartent à la hausse
En 2015, Les ventes globales (France + Export) d’équipements de grandes cuisines ont progressé de + 3 % en 2015 par rapport à 2014, selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg, Cette progression de l’activité est plus particulièrement
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Valo Resto Pro enfin élargi aux DEA PRO (Déchets d’Éléments d’Ameublement)
C’est fait ! Depuis la parution au J.O du 20 décembre dernier de l’Arrêté du 15/12, l’éco organisme Ecologic, déjà en charge du dispositif Valo Resto Pro créé à l’initiative du SYNEG pour gérer les
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Biodéchets : de la nécessité de clarifier sans opposer
Ce qui suit est un Droit de Réponse du Geco Food Service Le GECO Food Service s’étonne de l’article de RPF Cuisine Pro intitulé «Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi », et
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Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !
Alors que le GECO, sous le contrôle de l’ADEME étudie un Guide des bonnes pratiques pour gérer les biodéchets en restauration, la sous-commission « Gestion des déchets alimentaires » du SYNEG (Ndlr : qui aurait finalement été
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Le « Global Summit » de l’EFCEM fixe la feuille de route de la cuisine pro
C’est sur le thème de la durabilité que s’est ouvert à Milan, en marge du salon HOST, le 1er Sommet international des constructeurs de matériels de grande Ccuisine. Organisé à l’initiative de l’EFCEM Italie
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L’EFCEM annonce la création d’une bibliothèque BIM
En marge du salon HOST qui ouvre ses portes aujourd’hui à Milan, l’EFCEM (European Federation of Catering Equipment Manufacturers) a organisé hier sa première conférence internationale des constructeurs d’équipements de grande cuisine (Global Foodservice
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