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Actualités

Thierry Marx sera présent lors de la remise des Trophées Valo Resto Pro
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23 juillet 2018
Gabriel Larrose nous a quittés…
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18 juillet 2018
Le Cordon Bleu s’engage aux côtés d’Electrolux
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16 juillet 2018
Le CL50 Ultra de Robot-Coupe facilite la mise en place des pizzérias
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  • Le local déchets enfin valorisé !
  • La zone cuisson : dans le menu détail
  • La laverie à proprement parler
  • Le laboratoire pâtisserie clarifié…
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18 avril 2016
Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !
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6 novembre 2015
Le GEM « Locaux de restauration collective » prépare la réactualisation de son guide
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20 avril 2015

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