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Actualités

Pas de taxe sur les HFC dans le Projet de loi de finances 2019
Réglementations/Formations

Pas de taxe sur les HFC dans le Projet de loi de finances 2019

24 septembre 2018
ERP : le CH35 révisé, les industriels de la clim s’alarment…
CHR/Collectivités

ERP : le CH35 révisé, les industriels de la clim s’alarment…

24 septembre 2018
Le Bocuse d’Or 2019 met l’art de rôtir les viandes à l’honneur
CHR/Collectivités

Le Bocuse d’Or 2019 met l’art de rôtir les viandes à l’honneur

23 septembre 2018
Cyrille Laporte est nommé directeur de l’ISTHIA à Toulouse
CHR/Collectivités

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21 septembre 2018

Nouveautés produits

AXIBIO : une nouvelle solution pour gérer les biodéchets

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Ce mois-ci...

Croqué avec délice …

Salué la création de « Mon Restaurant Responsable »…

Admiré le look chic et décontracté…

Repéré que New York attirait les convoitises

Infographies

  • Le local déchets enfin valorisé !
  • La zone cuisson : dans le menu détail
  • La laverie à proprement parler
  • Le laboratoire pâtisserie clarifié…
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Biodéchets en restauration : une synthèse réglementaire en demi-teinte et qui fait toujours polémique
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13 juillet 2016
Après un an de déploiement, Mon Restau Responsable fait le bilan
CHR/Collectivités

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3 juillet 2017
Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !
CHR/Collectivités, Réglementations/Formations

Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !

6 novembre 2015

SYNEG Pêle-Mêle RESTAU'CO Enodis EquipHotel SIRHA salon fluides frigorigènes Electrolux Professionnal HOST Ecologic Valo Resto Pro Biodéchets BOCUSE D'OR froid HOBART FCSI GECO HOST2017 Santos

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