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Actualités

Biodéchets : il manque encore de nombreuses réponses aux questions des professionnels
CHR/Collectivités, Réglementations/Formations

Biodéchets : il manque encore de nombreuses réponses aux questions des professionnels

20 septembre 2016
HOSTMilano dope sa stratégie internationale
Agenda, CHR/Collectivités

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20 septembre 2016
Sirha 2017 : le point de rencontre des performances et des influences professionnelles
Agenda, CHR/Collectivités

Sirha 2017 : le point de rencontre des performances et des influences professionnelles

20 septembre 2016
Saint-Clair le Traiteur offre un nouveau visage au Pavillon Dauphine
CHR/Collectivités, Réalisations

Saint-Clair le Traiteur offre un nouveau visage au Pavillon Dauphine

12 septembre 2016

Nouveautés produits

Le Libero sur tous les fronts

Le Libero sur tous les fronts

Ce mois-ci...

Admiré le look chic et décontracté…

Repéré que New York attirait les convoitises

Croqué avec délice …

Salué la création de « Mon Restaurant Responsable »…

Infographies

  • Le local déchets enfin valorisé !
  • La zone cuisson : dans le menu détail
  • La laverie à proprement parler
  • Le laboratoire pâtisserie clarifié…
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Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !
CHR/Collectivités, Réglementations/Formations

Biodéchets : une partie de la restauration collective serait hors-la-loi !

6 novembre 2015
Biodéchets en restauration : une synthèse réglementaire en demi-teinte et qui fait toujours polémique
CHR/Collectivités

Biodéchets en restauration : une synthèse réglementaire en demi-teinte et qui fait toujours polémique

13 juillet 2016
Audace et innovation au rendez-vous de la prochaine édition d’EquipHotel
Agenda, CHR/Collectivités

Audace et innovation au rendez-vous de la prochaine édition d’EquipHotel

18 avril 2016

SYNEG RESTAU'CO Biodéchets HOST GECO Enodis salon Tournus Equipement fluides frigorigènes restaurant règlementation EquipHotel hygiène Santos ADEME EXPO 2015 rational ACFRI Electrolux Professionnal GEM RCN

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