Le 30 mai dernier, Siegfried Meister, le fondateur et actuel président du Conseil de surveillance de Rational AG a reçu le prix Brillat-Savarin pour l’ensemble de sa carrière. Il s’agit d’une distinction de très haut niveau dans l’industrie hôtelière allemande qui est décernée par la « Food + Beverage Management Association », l’association allemande des dirigeants de l’hôtellerie-restauration.
Le prix Brillat-Savarin récompense chaque année des personnalités pour leur implication et leur contribution à la culture de l’hospitalité.
Il y a plus de 40 ans, Siegfried Meister, aujourd’hui âgé de 76 ans, a eu la bonne idée de développer un four capable d’apporter aux chefs de restauration commerciale et collective, d’innombrables fonctionnalités pour réussir leurs recettes. « Je me considère davantage comme un apporteur de solutions innovantes que comme un ingénieur » a t-il déclaré.
